Profili di Rischio di Comparto

Valutazione dei Rischi

valutazione globale e documentata di tutti i rischi per la salute e sicurezza dei lavoratori presenti nell'ambito dell'organizzazione in cui essi prestano la propria attività, finalizzata ad individuare le adeguate misure di prevenzione e di protezione e ad elaborare il programma delle misure atte a garantire il miglioramento nel tempo dei livelli di salute e sicurezza (Art.2, I comma, lett.q, D.Lgs.n.81/2008). In questa sezione si rendono disponibili ausili per affrontare correttamente le varie fasi del percorso di valutazione.

• COMMISSIONE CONSULTIVA PERMANENTE - PROCEDURE STANDARDIZZATE (Decreto Interministeriale del 30 novembre 2012. Recepimento delle procedure standardizzate di effettuazione della valutazione dei rischi di cui all'articolo 29, comma 5, del decreto legislativo 9 aprile 2008, n. 81 e successive modifiche ed integrazioni, ai sensi dell'articolo 6, comma 8, lettera f), del medesimo decreto legislativo)

Link di approfondimento

• Relazione EU-OSHA sulla protezione dei lavoratori del settore alberghiero, della ristorazione e del catering
• Agenzia Europea per la sicurezza e la salute sul lavoro Settore Alberghiero, Ristorazione e Catering

Riferimenti legislativi

• D.Lgs 9 aprile 2008 n.81 Testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro (Rev. Gennaio 2013)
• Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali - Sicurezza Lavoro - Normativa